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Pieveregina ha partecipato, come tutti gli anni, al concorso "Grandi mieli d'Italia" di Castel San Pietro, con ben quattro campioni di miele, tutti premiati!  Risultato ottimo, che conferma l'altissima qualità del nostro miele biologico. Ecco i mieli che hanno "vinto": miele di COLZA si è aggiudicato due gocce d'oro, miele di ACACIA una goccia d'oro, miele di GIRASOLE una goccia d'oro, miele di MILLEFIORI una goccia d'oro. E' stata altissima la partecipazione al concorso, con 1222 mieli partecipanti, provenienti da ogni parte d'Italia, nuova cifra record. Sono stati selezionati solo 446 mieli, descritti nella guida "GRANDI MIELI D'ITALIA - GUIDA...

  Vogliamo ringraziare la Sig.ra Lucia Piana di Piana Ricerca e Consulenza srl, per aver creato il kit di addestramento in analisi sensoriale del miele, e avere cosi' valorizzato alcuni mieli uniflorali, mettendo un punto fermo sulle caratteristiche qualitative del miele italiano. Questo kit valorizza anche l'enorme biodiversita' presente in tutto il territorio italiano. Pieveregina e' contentissima di avere fornito due di questi mieli (colza, ed erica), su cui molti "sommelier" del miele si eserciteranno.

Oggi Carlino e Azzurra hanno passato la mattinata in laboratorio per produrre la nuova Regina Bomba 2020. La Regina Bomba quest'anno viene prodotta col nostro miele di acacia, una percentuale di polline e una percentuale di propoli. Azzurra aiuta il suo papa' a miscelare il miele di acacia col polline. La fase finale sara' quella di aggiungere la propoli. Ed ecco la Regina Bomba pronta! Questo miscelato puo' essere gustato ogni mese dell'anno, ma e' soprattutto utile mangiarlo nel periodo autunno inverno, con l'arrivo dei vari "acciacchi".  

Cari amici, oggi vogliamo parlarvi di un problema degli apicoltori, di cui molti non conoscono l'esistenza. Sapete che ci piace rendervi partecipi delle cose curiose che succedono nel nostro lavoro. Durante il mese di giugno, oltre a dovercela vedere con un tempo un po' ballerino e instabile, in un nostro apiario, abbiamo avuto il problema della presenza del GRUCCIONE... Vi chiederete chi è il gruccione! Beh, è un uccello malvisto dagli apicoltori perché si nutre di insetti, tra i quali le api!  Appena scopre che ci sono nidi di api, va a posarsi il più vicino possibile e nell'arco di poche ore ne...

Ciao a tutti! Con grande entusiasmo vi comunichiamo che finalmente, da ora, trovate sul sito disponibile il nostro miele biologico di acacia! Dopo un mese e mezzo di fioriture disomogenee e strane, siamo riusciti a produrre una qualità eccellente di acacia 2020, dal colore molto chiaro e limpido e molto pura, proveniente dalle alte colline tosco-romagnole a 700 metri sopra il livello del mare. Un'acacia nata dalle seconde fioriture della pianta, prodotta in piccola quantità, ma sicuramente maggiore degli ultimi tre anni. Siamo molto contenti e soddisfatti, anche se il mese di giugno che ci si è presentato dopo la fioritura...