News — Aggiornamenti dall'apiario

Iniziamo a lavorare seriamente e i primi risultati ottenuti con il miele di colza sono davvero incoraggianti, ma purtroppo un maggio con temperature in picchiata ci fa tornare subito con i piedi per terra! La cristallizzazione nel favo ( come si vede nelle ultime foto) ci riduce notevolmente il quantitativo prodotto.   

la temperatura è uno dei fattori che determina  un buon raccolto di nettare! Avere temperature minori di 15C può compromettere la salute dello sciame fino ad arrivare anche alla sua morte per fame!  

molto semplice e comprensibile  solo ad apicoltori esperti... miglioriamo il metodo campero...    

Ciao a tutti, e ben ritrovati!  Conoscete la colza? La colza è una pianta erbacea della famiglia delle Brassicaceae, come lo sono anche i broccoli e i cavoli. Viene coltivata per la produzione di olio o foraggio.  Il miele di colza ha una cristallizzazione rapidissima, a granulazione fine. Ha un colore bianco traslucido, l'odore è forte, ricorda quello del cavolo. Il sapore è intenso e persistente. A presto con la nuova produzione 2019 del miele di colza !